Entrada Fria

Carpaccio de Carne

O carpaccio é feito por carne crua, geralmente Filé Mignon por ser carne de primeira e não conter gordura.
Para fazer um Carpaccio você precisa de um Filé limpo, corte a "cabeça" e o "rabo" do filé, com o corpo você pode cortar em dois pedaços, pode temperar só com sal, sem ou algum tempero de seu gosto.
Enrole num papel filme bem firme e leve ao congelador, se não for utilizar na hora, mas é bom congelar para a carne ficar mais firme na hora de cortar, quando for cortar corte em fatia bem finas, pegue um plástico e cubra a carne para bater e deixar ela mais fina ainda. Após isso pegue um pão torrado, um molho de sua preferencia no meu caso o Pesto e Queijo Parmo e bom apetite.

Frutas da estação com sorvete de chocolate


Uma sobremesa bem simples e rápida de fazer.
Pode-se dizer que seria bem servida em uma tarde de verão, mas ela cai
muito bem em uma noite de inverno, pelo menos para aqueles que gostam de sorvete no frio.
Contendo morango, laranja, kiwi e manga.
Poderia ser usado também outros tipos de frutas a seu gosto.
E o sorvete pode ser o de creme ou de chocolate, mas se você não gostar de nenhum desse pode colocar o que você mais gosta, o importante é você saborear uma ótima sobremesa e do seu gosto.

Kelis - Acapella

Homem

"Homem de verdade
De mentira,
Na hora da verdade,
Eis que mira,
Do jeito que for.

Não importa
Me faço aluno,
Banco o professor,
Mudo de lado,
Fico por baixo,
Seja o que for.

Chutando para o gol
Ou sentindo a bola entrar,
Deixo minha verdade,
Com toda a intensidade
A mentira devorar..."
Arthur Le Fayet